Grillunvivers

Grilltips til hverdagen

"Det må aldrig blive kedeligt at grille"

"Her på siden finder du et par gode menuforslag til det hurtige grillmåltid og så får du også andre tips, som er gode at have ved hånden, når du skal have gang i grillen. Du kan selvfølgelig spare endnu mere tid, hvis du serverer grillkødet med én af de gode færdigsalater fra SPAR" - Thomas, slagter & fagchef i SPAR
Hotdog

Giv hotdogen et twist på grillen

Skal der ske noget nyt med den grillede hotdog, så prøv et af slagterens tips til, hvordan du kan give den klassiske hotdog et twist. Se også hvordan du undgår at pølsen sprækker.

Læs mere

Giv din burger et twist

Få tips til, hvordan du opgraderer din burger på grillen Se også hvordan du kan grille hakkebøffen, så den sidder lige i skabet.

Læs mere

burger

3 retter, som du måske ikke troede, at du kunne grille

Grillet brie med jordbær og honning

Grillet brie med honning og jordbær

Man kan lave mange gode desserter på grill. Typisk grilles frugter, men hvorfor ikke grille en brie til den perfekte ostedessert?

Se opskrift

Grillet medister med frisk sommersalat

Medisterpølse forbindes ofte med vintermad og tilberedning på pande eller i ovn, men medister på grill er faktisk utrolig lækkert. Serveret med en frisk sommersalat, bliver det ikke bedre.

Se opskrift

Grillet medister med frisk sommersalat
Varmrøget laks på grill med rygeost og jordbær

Varmrøget laks på grill med rygeost og jordbær

Ryg en dejlig laksefilet på grillen og prøv en ny og spændende ret fra grillen. Brug f.eks. opskriften som forret til din grillaften.

Grillmad med masser af smag

En god marinade er en sikker vej til smagfuldt grillmad. Slagter Thomas har udviklet to grillmarinader - én til barbecue og én som er rigtig god til svinekød. Mariner gerne kødet dagen før.

Se opskrifterne

Marinade

Nem grillmenu til hverdagen

Menuforslag 1:

Svinemørbrad på spyd serveret med grillet spidskålssalat

Mørbrad på spyd
Salat med grillet spidskål

Menuforslag 2:

Kyllingebryst med chorizo serveret med fyldte tomater og flute

Luksuskylling
Tomater

Opgrader din burger

"Burgeren er et hit, når der grilles, men igennem grillsæsonen må der gerne være lidt fornyelse. Derfor har jeg valgt at dele et nemt trick til en opgraderet burgerbøf. Du skal nemlig bare blande dit hakkede kød med blommen fra et æg, lidt kapers, purløg, finthakket løg og salt og peber. Det er i virkeligheden bare fantasien, der sætter grænser og du kan dosere efter egen smag."

- Thomas, slagter & fagchef i SPAR

Få mere inspiration til din grillede burger her

Opgradér dine bøffer

Klar til grillsæsonen?

Bliv klar til grillsæsonen sammen med slagteren. Se videoen og få hans tips til, hvordan du får grillen til at stå helt klar, når grillsæsonen skal startes.
Grillredskaber

3 musthaves som gør grillmad til en leg

  • En grilltang eller stegegaffel med en længde på ca. 40 cm gør det nemt at vende kødet, uden at brænde sig på grillen.
     
  • Et stegetermometer er den bedste guide til helt perfekt kød.
     
  • Har du en gasgrill, sparer du dig selv for en del rengøring, hvis du sætter en foliebakke som drypbakke under kødet. Husk at skifte den ud løbende.

Find inspiration til din grillaften

Kødopskrifter

Inspiration til dit grillkød eller hele menuen

Se mere
Salat med grillet spidskål

Forny dit tilbehør når du griller

Se mere
Varm ananas i flødeskum

Grillede desserter med smag af sommer

Se mere
Alletiders skumfiduser

Underholdning og forkælselse til børnene

Se mere