Sådan gør du
- Kog fløden op med sukker.
- Hæld det over den hakkede chokolade sammem med smøret.
- Pisk massen glat og sæt den på køl til den er stivnet.
- Skær massen ud i mundrette stykker.
- Vend dem i kakaopulver og sæt dem på køl eller frost.
Chokoladetrøflerne egner sig godt til kaffe eller som en let dessert til reception eller buffet.