Chokoladetrøfler

1. Kog fløden op med sukker.
2. Hæld det over den hakkede chokolade sammem med smøret.
3. Pisk massen glat og sæt den på køl til den er stivnet.
4. Skær massen ud i mundrette stykker.
5. Vend dem i kakaopulver og sæt dem på køl eller frost.

Chokoladetrøflerne egner sig godt til kaffe eller som en let dessert til reception eller buffet.