Farsbrød med spinat
0-30 min
Ingredienser
4 personer
400 g frossen, optøet helbladet Spinat500 g hakket svinekød1 tsk. groft salt1 finthakket løg1 fed finthakkede hvidløg½ tsk. friskkværnet peber200 g hytteost1 dl mælk3 spsk. hvedemel
Sådan gør du
- Kom spinaten i en sigte og pres den fri for væde.
- Skil spinaten let fra hinanden.
- Rør det hakkede kød med salt godt sammen.
- Tilsæt løg, hvidløg, peber og hytteost.
- Rør mælken i lidt efter lidt og derefter melet.
- Rør farsen godt sammen og vend spinaten i.
- Stil farsen tildækket i køleskabet i ca. ½ time.
- Form farsen til et lille brød og læg det i en bradepande.
- Bag det i midten af ovnen ved 225 grader i ca. 45 min.