Find butikUgens avis
Spar
HjemOpskrifterGrillede avocadoer med spicy salsa og grillet brød

Grillede avocadoer med spicy salsa og grillet brød

Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • avocadoer4 stk
  • limefrugt1 stk
  • tomater4 stk
  • rødløg1 stk
  • edamamebønner2 dl
  • blåbær1 dl
  • frisk chili1 stk
  • olivenolie4 spsk
  • æbleeddike2 spsk
  • surdejsbrød8 skive
  • olivenolie4 spsk

Sådan gør du

  • 1.
    Skær avocadoerne i halve, og fjern stenen.
  • 2.
    Rids avocadoerne i tynde skiver nede i skallen, og pres limesaft på avocadoerne.
  • 3.
    Grill dem, så de tager god farve på indersiden.
  • 4.
    Vend de resterende ingredienser nænsomt sammen i en skål.
  • 5.
    Smag til med salt og peber.
  • 6.
    Pensl brødskiverne med olivenolie.
  • 7.
    Grill dem gyldne og sprøde.
  • 8.
    Fyld salsa i de grillede avocadoer.
  • 9.
    Serveres med det samme sammen med brødet.
  • 10.
    Top eventuelt også avocadoerne med en god skefuld planteyoghurt som kølende modspil til den spicy salsa.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
13973 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
792 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: -2.9 g
Protein: 8 %3.7 g
Kulhydrat: 34.1 %15.9 g
Fedt: 57.9 %12.4 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;