LUKSUS MED GESTUS: Flæskestegssandwich med coleslaw og honningristede nødder

Lav boller ud fra grundopskriften, men byt melet ud med 500 gram italiensk hvedemel Manitoba og 100 g grahamsmel.

Del dejen i 12 små boller, og lad dem hæve i en passende form eller ovnfast fad.

Bag bollerne i formen i cirka 10 minutter ved 220 grader.

Coleslaw: Skær rødkål og fennikel tyndt ud, og lad fennikel ligge lidt i koldt vand, så bliver den sprød som kålen.

Bland mayonnaise, ketchup, eddike, sukker og mælk i en skål, og smag til med salt og peber.

Massér kål og fennikel i dressingen.

Honningristede valnødder: Rist valnødderne på en pande eller i en lille gryde, og tilsæt honning og smør.

Slyng det sammen, og læg det ud på bagepapir, og lad det køle af.

Halvér bollerne, og smør dem med Gestus sandwich-spread med chili.

Læg flæskesteg og coleslaw i, og pynt med æbler, tranebær, persille og honningristede valnødder.

Tip! I stedet for at bage bollerne kan du købe boller fra Gestus.