Find butikUgens avis
Spar
HjemOpskrifterSmåkager med chokolade overtræk

Småkager med chokolade overtræk

Måltidstype:
Brød og kager
Samlet tid:
90-120 min
Del med en ven

Ingredienser

2 personer
  • 300 g hvedemel
  • 150 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 0.5 tsk hjortetaksalt
  • 150 g kold smør
  • 1 æg
pynt
  • 180 g smeltet mørk chokolade (ca. 70% kakao)
  • 50 g hakkede mandler

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Sådan skal du gøre: Bland hvedemel, sukker, vaniljepulver og hjortetaksalt sammen.
  • 2.
    Kom kold smør i og ælt det sammen med melblandingen.
  • 3.
    Saml dejen med 1 æg og rul den til en pølse - ca. 6 cm i diameter, pak dejen i film og lad den hvile på køl i 3 timer.
  • 4.
    Skær skiver på 5 mm af småkage dejen, kom dem på bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 190 grader i 7-9 min.
  • 5.
    Afkøles på rist.
  • 6.
    Smelt chokoladen i vandbad.
  • 7.
    Dyp halvdelen af hver små kage i smeltet chokolade og drys med hakkede mandler.
  • 8.
    Afkøles og pakkes i kagedåse med låg.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
17008 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
1911 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 2.4 g
Protein: 5.3 %6.0 g
Kulhydrat: 48.6 %54.6 g
Fedt: 46.1 %23.8 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;