Havregryn

Finvalsede havregryn er storfavorit i de danske hjem. Det må være konklusionen, når man kigger på, hvilke og hvor mange havregryn SPAR-butikkerne har langet over disken det seneste år.

Godt og vel dobbelt så mange finvalsede som grovvalsede havregryn er det blevet til.

Hvorfor det forholder sig sådan, melder salgstallene intet om.

Set ud fra et sundhedsmæssigt perspektiv er der ingen nævneværdig forskel på de to slags. De grove opholder sig godt nok længere tid i mavesækken, hvorfor de også mætter over længere tid, men målt på næringsstoffer er det en uafgjort kamp.

En tese kunne være, at havregryn er fast inventar i mange børnefamilier, hvor de spises som morgenmad med mælk på. Og hér er konsistens og mundfølelse formentlig en afgørende faktor – særligt når man er barn og har modstand mod alt, der skal tygges bare en smule …