Sådan gør du
- Æblerne befries for kerner og skæres i mindre stykker.
- Hak løgene groft.
- Æbler og løg kommes i en gryde med de øvrige ingredienser.
- Det hele koges sammen og simrer ca. 30 min.
- Chutneyen kommes på skoldede sylteglas, hvor det kan holde sig i ca. et par måneder.
Et lille tip: Det er rigtig lækkert med sådan en æblechutney til sammenkogte retter og grillet kød.