HjemOpskrifterÆblechutney

Æblechutney

Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

8 personer
  • 2 kg æbler
  • 2 løg
  • 1 dl æbleeddike
  • 1 dl sukker
  • stødt spidskommen
  • frisk chili
  • fennikelfrø
  • salt & sort peber

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Æblerne befries for kerner og skæres i mindre stykker.

  • 2.
    Hak løgene groft.

  • 3.
    Æbler og løg kommes i en gryde med de øvrige ingredienser.

  • 4.
    Det hele koges sammen og simrer ca. 30 min.

  • 5.
    Chutneyen kommes på skoldede sylteglas, hvor det kan holde sig i ca. et par måneder.

  • 6.
    Et lille tip: Det er rigtig lækkert med sådan en æblechutney til sammenkogte retter og grillet kød.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5371 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
229 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 2.1 g
Protein: 0.7 %0.1 g
Kulhydrat: 97.8 %13.2 g
Fedt: 1.5 %0.1 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;