Æblechutney

fork and spoon
Tilbehør
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

8 personer

2 kg æbler2 stk løg1 dl æbleeddike1 dl sukkerSpidskommenChiliFennikelfrøSalt + peber

Sådan gør du

  1. Æblerne befries for kerner og skæres i mindre stykker.
  2. Hak løgene groft.
  3. Æbler og løg kommes i en gryde med de øvrige ingredienser.
  4. Det hele koges sammen og simrer ca. 30 min.
  5. Chutneyen kommes på skoldede sylteglas, hvor det kan holde sig i ca. et par måneder.

 Et lille tip: Det er rigtig lækkert med sådan en æblechutney til sammenkogte retter og grillet kød.