Ingredienser
8 personer
- æbler2 kg
- løg2 stk
- æbleeddike1 dl
- sukker1 dl
- stødt spidskommen0
- frisk chili0
- fennikelfrø0
- salt & sort peber0
Sådan gør du
- 1.Æblerne befries for kerner og skæres i mindre stykker.
- 2.Hak løgene groft.
- 3.Æbler og løg kommes i en gryde med de øvrige ingredienser.
- 4.Det hele koges sammen og simrer ca. 30 min.
- 5.Chutneyen kommes på skoldede sylteglas, hvor det kan holde sig i ca. et par måneder.
- 6.Et lille tip: Det er rigtig lækkert med sådan en æblechutney til sammenkogte retter og grillet kød.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5371 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
229 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2.1 g |
| Protein: | 0.7 % | 0.1 g |
| Kulhydrat: | 97.8 % | 13.2 g |
| Fedt: | 1.5 % | 0.1 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |