Ingredienser
4 personer
- blommer400 g
- rørsukker50 g
- pateuriseret æggeblommer4 stk
- sukker50 g
- Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%2 dl
- makroner16 stk
- saften fra en citron (usprøjtet)0.5 stk
Sådan gør du
- 1.Halver blommerne og befri dem for sten.
- 2.Kom dem i en gryde med rørsukker og lad dem simre til de er møre.
- 3.Sæt dem på køl i min. 1 time.
- 4.Pisk æggeblommer og sukker sammen.
- 5.Pisk fløden stiv.
- 6.Vend fløde og æggemasse sammen.
- 7.Smag til med citron saft.
- 8.Triflien kan nu laves i portionsglas.
- 9.Start med makroner herefter blommer og til sidst creme.
- 10.Gentag og slut af med lidt makron på toppen.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7329 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
823 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1.5 g |
| Protein: | 5.5 % | 2.7 g |
| Kulhydrat: | 39.8 % | 19.3 g |
| Fedt: | 54.7 % | 12.2 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |