Find butik
Ugens avis
Opskrifter
Fordelsapp
Køb online
Specialøl
Øl og mad
Råvarer og Brygprocesser
Forskellige øltyper
Vi tilbyder
Go’ Hverdag
Kend dit affald
Tæt på råvaren
Hverdagstips
I butikken
Vores udvalg
Gul Pris
Grillunivers
Kød på grillen
Grillopskrifter på tilbehør
Miljø & sundhed
Læs om Miljø & sundhed
Klimaråd
Miljø- & sundhedsmærker
Ren Natur
Hjem
Opskrifter
Chili con carne
Chili con carne
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
500 g hakket oksekød (ca. 12% fedt)
2 dåser flåede tomater
500 g hvide bønner
250 g tørrede sorte bønner
1 stort løg
2 fed hvidløg
1 dåse koncentreret tomatpuré
2 friske friske chilier
1 tørret frisk chili
1 spsk stødt spidskommen
2 kanelstænger
2.5 dl kaffe
æbleeddike
salt & sort peber
SÅDAN GØR DU
1.
Læg bønnerne i blød i vand natten over.
2.
Hæld vandet fra og kom dem i en gryde med rent vand med lidt salt i.
3.
Kog dem møre i ca. 40-50 min.
4.
Brun løg, hvidløg og kød godt af og kom det i et godt dybt ildfast fad – uden bønnerne.
5.
Tilsæt flådede tomater, tomatpuré, krydderier, æbleeddike og rødvin.
6.
Lad det simre i ovnen i 3 timer på 120 grader.
7.
Kom derefter bønnerne og kaffen i og lad det få yderligere 1 time.
8.
Smag til med spidskommen, chili, æbleeddike, salt og peber.
9.
Servér med dampede ris, creme fraiche og hakket persille.
10.
I stedet for ris kan retten også serveres med et rustikt brød.
Gryderet
Okse
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
12855 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
491 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
4.7 g
Protein:
32.2 %
9.3 g
Kulhydrat:
41.5 %
12.0 g
Fedt:
26.3 %
3.5 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om Spar
Læs om SPAR
Job og karriere
Presse
Kontakt os
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
Tilmeld nyhedsbrev
Klik & Køb
Ugeavisen
Ugens avis
Tilmeld ugeavisen
Ikke modtaget ugeavisen?
Afmeld ugeavisen
Facebook
Youtube
;