Ingredienser
1 person
- hakket grise- og kalvekød (ca. 10 % fedt)400 g
- salt1 tsk
- sort peber0.5 tsk
- æg1 stk
- løg1 stk
- hvedemel0.5 dl
- minimælk1 dl
- olie1 spsk
- Penne pasta200 g
Sådan gør du
- 1.Rør kødet med salt, peber, æg, revet løg, mel og mælk.
- 2.Rør til det er ensartet og sammenhængende.
- 3.Lad olien blive varm på en pande ved god varme og læg de 12 frikadeller( formet med en spiseske) på panden.
- 4.Brun dem ca. 2 minutter på hver side.
- 5.Skru ned til middel varme og steg dem ca. 4 minutter på hver side, til de er gennemstegte.
- 6.Gem halvdelen af frikadellerne i køleskabet.
- 7.Imens koges pastaen ifølge tilberedning på pakken.
- 8.Hæld vandet fra pastaen.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4409 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
499 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0.3 g |
| Protein: | 36 % | 10.6 g |
| Kulhydrat: | 13.5 % | 4.0 g |
| Fedt: | 50.5 % | 6.8 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |