HjemOpskrifterFuldkornssandwich med lufttørret skinke, aioli og grillet squash

Fuldkornssandwich med lufttørret skinke, aioli og grillet squash

Måltidstype:
Madpakke
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

1 person
  • 0.25 grøn squash i 1 cm tykke skiver
  • 1 grov sandwichbolle
  • 1 spsk mayonnaise
  • 0.5 knust fed hvidløg
  • 0.25 tsk cayennepeber
  • 2 skiver lufttørret skinke
  • 10 g soltørrede tomater

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Grill skiver af squash på toaster eller grillpande til de er bløde og har grillstriber.

  • 2.
    Man kan med fordel lave grillet squash aftenen inden.

  • 3.
    Rør mayonnaise med knust hvidløg og cayenne peber.

  • 4.
    Flæk fuldkornssandwich.

  • 5.
    Smør aioli på begge sider af sandwichen.

  • 6.
    Kom skiver af lufttørret skinke på, ca. 4 skiver grillet squash og soltørret tomat.

  • 7.
    Krydr med salt og peber og luk fuldkornssandwichen.

  • 8.
    Pak den ind i madpakkepapir med en elastik omkring.

  • 9.
    Tip til børn: Fuldkornssandwich smurt med mayonnaise, 2 skiver kogt skinke og friske tomat skiver.

  • 10.
    Tip til børn: Prøv at blande hytteost med tern af lufttørret skinke, purløg og majskerner.

  • 11.
    Kom blandingen i en fuldkornssandwich.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
2074 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
1053 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 6.4 g
Protein: 17.1 %10.6 g
Kulhydrat: 47 %29.1 g
Fedt: 35.9 %10.2 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;