Fuldkornssandwich med lufttørret skinke, aioli og grillet squash

fork and spoon
Madpakker
clock
0-30 min
Fuldkornssandwich med lufttørret skinke, aioli og grillet squash
Del med en ven

Ingredienser

1 personer

1 stk. fuldkornssandwich

¼  squash i 1 cm tykke skiver

1 spsk. mayonnaise

½ fed hvidløg, knust

1 knsp. cayenne peber

2 skiver lufttørret skinke

10 g soltørret tomat 

Sådan gør du

Grill skiver af squash på toaster eller grillpande til de er bløde og har grillstriber.

Man kan med fordel lave grillet squash aftenen inden.

Rør mayonnaise med knust hvidløg og cayenne peber.

Flæk fuldkornssandwich. Smør aioli på begge sider af sandwichen.

Kom skiver af lufttørret skinke på, ca. 4 skiver grillet squash og soltørret tomat.

Krydr med salt og peber og luk fuldkornssandwichen.

Pak den ind i madpakkepapir med en elastik omkring.

 

Tip til børn:

Fuldkornssandwich smurt med mayonnaise, 2 skiver kogt skinke og friske tomat skiver.

 

Tip til børn:

Prøv at blande hytteost med tern af lufttørret skinke, purløg og majskerner.

Kom blandingen i en fuldkornssandwich.

 

 

Energi pr. person:  1881 Kj/ 448 kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 10,0 g.
Kulhydrat: 16,5 g.

Fedt: 13,0 g.