Ingredienser
4 personer
- mælk2 dl
- fed hvidløg2 stk
- paprika3 tsk
- revet vesterhavsost100 g
- salt & sort peber & æbleeddike0
Sådan gør du
- 1.Mælk, majs, hvidløg og paprika sættes over i en gryde.
- 2.Det hele koges let igennem i ca. 5-10 min.
- 3.Osten vendes i sammen med lidt æbleeddike.
- 4.Massen blendes med en stavblender eller i en foodprocessor (det skal have en tyk grødagtig konsistens).
- 5.Smages til med salt, peber og æbleeddike.
- 6.Polentaen passer godt til grillet kød og fisk.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
2157 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
689 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0.2 g |
| Protein: | 31.2 % | 12.7 g |
| Kulhydrat: | 12.4 % | 5.0 g |
| Fedt: | 56.4 % | 10.5 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |