Ingredienser
4 personer
- fed hvidløg1 stykke
- tørrede kikærter250 g
- stødt spidskommen2 tsk
- stødt chili2 tsk
- olivenolie1 dl
- friskpresset citronsaft0
- salt & sort peber0
Sådan gør du
- 1.Sådan skal du gøre: Læg kikærterne i blød i vand natten over.
- 2.Skyl dem godt og kog dem i let saltet vand med et hvidløg og lidt urter i ca. 1 time (gem lidt af kogelagen).
- 3.Blend kikærter, hvidløg, spidskommen, chili og olivenolie.
- 4.Brug lidt af kogelagen fra kikærterne, hvis den bliver for tør.
- 5.Smag til med citronsaft, salt og peber.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7078 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
2017 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 8.9 g |
| Protein: | 12.6 % | 15.0 g |
| Kulhydrat: | 30.8 % | 36.6 g |
| Fedt: | 56.6 % | 30.8 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |