Konfektkugler med hvid og mørk chokolade
Søde sager
30-60 min
Ingredienser
8 personer
300 g marcipan30 g færdiglavet kaffe. Mængden af kaffe kan justeres efter ønsket smag Hvis mængden øges, bør man tilsætte lidt flormelis for bedre konsistens. 170 g hvid chokolade75 g mørk chokolade
Sådan gør du
Marcipan og kaffe æltes sammen, trilles til kugler og stilles på køl, så de er nemmere at overtrække med chokolade.
Den hvide chokolade smeltes i vandbad og de afkølede kuglede vendes i chokoladen. Kuglerne kommes på et stykke bagepapir, så chokoladen kan størkne. Imens den hvide chokolade størkner, smeltes den mørke chokolade over vandbad og bruges til at pynte konfekten. Brug en ske til at lave striber over de hvide konfekt kugler.
Energi pr. person: 1449 Kj/345 kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 7,9 g.
Kulhydrat: 47,4 g.
Fedt: 28,5 g.