Det skal du bruge
30-60 min
Tips til lidt ekstra:
Server mangochutney og/eller grofthakkede peanuts til.
Server evt. en blandet grøn salat til.
Kylling i karry med ris
Sådan skal du gøre:
Dup kyllingebryst med et stykke køkkenrulle. Varm en pande op med smør og olie, steg kyllingebryst på begge sider i 5 minutter. Hak løget. Kom smør i en i gryde sammen med løg, karry og gurkemeje og lad det sautere i 2 minutter, uden at det brænder på. Kom hønsebouillon i lidt ad gangen og pisk det godt sammen. Tilsæt madlavningsfløde og lad det koge i 2 minutter. Skær æblet i tern, og kom det i saucen. Smag til med salt og peber.
Servér med kogte ris, grøn salat, mangochutney og grofthakkede peanuts.
Energi pr. person: 2025 kJ/482 kcal
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 6,5 g
Fedt: 5,0 g
Kulhydrat: 10,5 g