Find butik
Ugens avis
Køb online
Opskrifter
Fordelsapp
Specialøl
Øl og mad
Råvarer og Brygprocesser
Forskellige øltyper
Vi tilbyder
Go’ Hverdag
Hverdagstips
Kend dit affald
Tæt på råvaren
I butikken
Vores udvalg
Gul Pris
Grillunivers
Kød på grillen
Grillopskrifter på tilbehør
Miljø & sundhed
Læs om Miljø & sundhed
Klimaråd
Miljø- & sundhedsmærker
Ren Natur
Hjem
Opskrifter
Ovnstegt hamburgerryg med rød coleslaw og stegt agurk
Ovnstegt hamburgerryg med rød coleslaw og stegt agurk
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
1000 kg hamburgerryg
coleslaw
300 g lilla spidskål
300 g gulerødder
1 rødløg
1 dl hakket kruspersille
dressing
200 g drænet neutral yoghurt
1 dl mayonnaise
2 tsk dijonsennep
0.5 tsk stødt spidskommen
1 spsk eddike
1 tsk sukker
salt & friskkværnet peber
stegt agurk
1 spsk smagsneutral olie
1 stor agurk
0.5 tsk groft salt
pynt: kruspersille
SÅDAN GØR DU
1.
Kom hamburgerryg uden snor i et ovnfast fad, og stil det i ovnen i 1 time ved 180°C med lidt vand i bunden.
2.
Riv spidskål fint og gulerødder groft.
3.
Skær rødløg i tynde både, og bland alle grøntsagerne sammen i en skål sammen med hakket persille.
4.
Bland alle ingredienser sammen til dressingen.
5.
Vend dressingen godt sammen med coleslaw og stil det på køl indtil brug.
6.
Varm en pande op med neutral olie.
7.
Skær agurk i 4-5 stykker og steg dem på panden ved høj varme, til de har fået farve.
8.
Vend dem undervejs, så begge sider er stegte, ca. 2-3 minutter på hver side.
9.
Halvér hvert stykke og drys med salt.
10.
Skær hamburgerryg i skiver og anret med agurkestykker, coleslaw og pynt med persille.
Svin
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5081881 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
508 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.0 g
Protein:
61.6 %
18.4 g
Kulhydrat:
2.7 %
0.8 g
Fedt:
35.7 %
4.9 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om Spar
Læs om SPAR
Job og karriere
Presse
Kontakt os
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Ugeavisen
Ugens avis
Tilmeld ugeavisen
Ikke modtaget ugeavisen?
Afmeld ugeavisen
Genveje
Find butik
Fordelsapp
Tilmeld nyhedsbrev
Klik & Køb
Facebook
Youtube
;