Pizzasnegle til børnenes madpakke

Rør gæren ud i vandet i en skål.

Kom salt og olivenolie ved og rør hvedemel i, ælt til dejen er samlet og smidig.

Dræn de hakkede tomater i en sigte.

Rul dejen ud på et meldrysset bord til en firkant på 30 x 35 cm.

Fordel de hakkede tomater, strimler af skinke og revet mozzarella.

Derefter rulles dejen sammen til en roulade.

Rouladen skæres i 18 skiver og lægges på en bageplade.

Lad dem hvile tildækket i 30 min.

Pensles med sammenpisket æg og drysses med oregano.

Bages ved 200 grader forvarmet ovn i 15-17 min.

Lad sneglene afkøle på en rist.

Kan fryses og tages op efter behov.