Find butik
Ugens avis
Køb online
Opskrifter
Fordelsapp
Specialøl
Øl og mad
Råvarer og Brygprocesser
Forskellige øltyper
Vi tilbyder
Go’ Hverdag
Hverdagstips
Kend dit affald
Tæt på råvaren
I butikken
Vores udvalg
Gul Pris
Grillunivers
Kød på grillen
Grillopskrifter på tilbehør
Miljø & sundhed
Læs om Miljø & sundhed
Klimaråd
Miljø- & sundhedsmærker
Ren Natur
Hjem
Opskrifter
Dahl med flækærter og blomkålsris
Dahl med flækærter og blomkålsris
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
90-120 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
dahl med flækærter
2 spsk olivenolie
25 g frisk ingefær
0.25 rød chilipeber
2 tsk karry
1 tsk stødt gurkemeje
1 tsk stødt kanel
0.5 tsk stødt koriander
200 g gule flækærter
7 dl grøntsagsbouillon
2 dåser flåede tomater
2 tsk salt
1 tsk sort peber
blomkålsris
600 g blomkål
2 spsk olivenolie
1 løg
saften fra 1 citron (usprøjtet)
1 tsk salt
0.5 tsk sort peber
pynt: yoghurt naturel og friske koriander
SÅDAN GØR DU
1.
Snit ingefær fint.
2.
Varm olivenolie op i en gryde og sauter ingefær og chili, uden at det bruner, i 2 minutter.
3.
Kom alle krydderier i og lad det sauter i ca. 1 min.
4.
Kom gule flækærter ved sammen med grøntsagsbouillon og hakkede tomater.
5.
Lad retten simre i 60 min. ved svag varme.
6.
Smag til med salt og peber.
7.
Skyl blomkål og skær det i små buketter.
8.
Kør herefter blomkålsbuketter i en foodprocessor.
9.
Varm en stor pande op med olivenolie og sauter finhakket løg i 2-3 minutter, uden at det tager farve.
10.
Kom blomkålsris på og sauter ved høj varme i 2 minutter, til det er lunt.
11.
Smag til med citronsaft, salt og peber.
12.
Server lune blomkålsris og top med dahl med flækærter, lidt yoghurt naturel og masser af frisk koriander.
Grøntsager
Fedtfattig
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
6293 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
240 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.9 g
Protein:
19 %
2.7 g
Kulhydrat:
43 %
6.1 g
Fedt:
38 %
2.5 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om Spar
Læs om SPAR
Job og karriere
Presse
Kontakt os
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Ugeavisen
Ugens avis
Tilmeld ugeavisen
Ikke modtaget ugeavisen?
Afmeld ugeavisen
Genveje
Find butik
Fordelsapp
Tilmeld nyhedsbrev
Klik & Køb
Facebook
Youtube
;