Kyllingelevermousse

clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 lille løg1 fed hvidløg300 g kyllingelever75 g smør0.5 dl fløde2 spsk cognac

Sådan gør du

  1. Hak løg og hvidløg og svits det i lidt smør.
  2. Rens lever og steg et par min. på hver side.
  3. Blend sammen med smør, fløde og cognac.
  4. Smag til med slat, peber og lidt æbleeddike
  5. Kom i skåle eller en bøtte og sæt på køl min. et par timer.

 En lækker snack til et godt brød eller som pålæg.