Kyllingelevermousse
0-30 min
Ingredienser
4 personer
1 lille løg1 fed hvidløg300 g kyllingelever75 g smør0.5 dl fløde2 spsk cognac
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg og svits det i lidt smør.
- Rens lever og steg et par min. på hver side.
- Blend sammen med smør, fløde og cognac.
- Smag til med slat, peber og lidt æbleeddike
- Kom i skåle eller en bøtte og sæt på køl min. et par timer.
En lækker snack til et godt brød eller som pålæg.