Ingredienser
4 personer
- 500 g rødbeder
- 100 g friske gedeoste
- 0.5 bundt kruspersille
- 1 bæger mynte
- 1 dl mandel
- 2 spsk mørk balsamicoeddike
- 5 spsk olivenolie
- salt & sort peber
SÅDAN GØR DU
- 1.Skræl rødbederne og riv dem groft på et rivejern.
- 2.Skær eller bræk gedeosten i mindre stykker.
- 3.Hak persille, mynte og mandler.
- 4.Vend balsamico og olivenolie sammen til en dressing.
- 5.Bland det hele godt sammen og kom lidt ekstra gedeost og urter på toppen.
- 6.Går rigtigt godt sammen med en grillet kylling, krydrede frikadeller og lam.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5762 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
716 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 3.4 g | |
| Protein: | 9.2 % | 3.9 g |
| Kulhydrat: | 17.2 % | 7.2 g |
| Fedt: | 73.6 % | 14.2 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |