Agurkesalat

fork and spoon
Tilbehør
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 agurk2 dl eddike1 dl sukker1 spsk sennepskorn3 stjerneanis5 sorte peberkornSalt + peber

Sådan gør du

  1. Riv agurkerne i helt tynde skiver og lad dem trække med salt.
  2. Kog de øvrige ingredienser sammen og lad det køle af.
  3. Børst saltet af agurkerne og vrid så meget væde ud som muligt.
  4. Kom agurkerne ned i lagen og lad det trække min. 2 timer.

Agurkesalat er altid et sikkert hit til klassiske danske retter som frikadeller, medister, grydestegt kylling og gullash.