HjemOpskrifterGalia melonsalat med parmaskinke

Galia melonsalat med parmaskinke

Måltidstype:
Forret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 8 skiver parmaskinke ca. 100 g
  • 1 galiamelon uden kerne og skind ca. 900 g.
  • 250 g friske mozzarella oste i grove stykker
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 spsk balsamico glaze
  • salt & friskkværnet peber
  • 1 bæger frisk basilikum

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Skræl og skær melonen i tynde både.

  • 2.
    Anret skiverne på et stort fad.

  • 3.
    Fordel parmaskinke og mozzarella oven på melonskiverne.

  • 4.
    Pisk olivenolie og balsamico sammen og smag til med salt og peber.

  • 5.
    Hak basilikum groft og drys det over salaten.

  • 6.
    Hæld dressingen over og drys med kværnet peber.

  • 7.
    Server salaten med brød, og som tilbehør til alt slags grillet kød.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
6804 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
678 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 0.6 g
Protein: 18.4 %7.3 g
Kulhydrat: 12.2 %4.9 g
Fedt: 69.4 %12.7 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;