Hjem OpskrifterØkologisk jordbærsmoothie-bowl med granola

Økologisk jordbærsmoothie-bowl med granola

Name: Økologisk jordbærsmoothie-bowl med granola
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Morgenmad & Brunch
Ingredients: 3 dl øko grovvalsede havregryn; 1 dl øko kokosmel; 2 tsk øko stødt kanel; 1 knivspids salt; 2 spsk øko vindruekerneolie; 1 dl øko ahornsirup; 100 g øko peanutbutter; 300 g øko jordbær evt. frosne; 1 øko banan evt. frossen; 2 øko dadler uden sten; 1 tsk øko citronskal (usprøjtet); 1 tsk øko vaniljepulver; 150 g yoghurt 10% 10% eller 2%

Måltidstype:

Morgenmad & Brunch

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

2 personer

Granola:

øko grovvalsede havregryn3 dl
øko kokosmel1 dl
øko stødt kanel2 tsk
salt1 knivspids
øko vindruekerneolie2 spsk
øko ahornsirup1 dl
øko peanutbutter100 g

Jordbærbowl:

øko jordbær evt. frosne300 g
øko banan evt. frossen1 stk
øko dadler uden sten2 stk
øko citronskal (usprøjtet)1 tsk
øko vaniljepulver1 tsk
yoghurt 10% 10% eller 2%150 g

Sådan gør du

1.
Granola: Tænd ovnen på 160 grader almindelig ovn.
2.
Vend havregryn, kokosmel, kanel og salt sammen i en stor skål.
3.
Rør ahornsirup og peanutbutter i og bred det hele ud på bagepapir på en bageplade.
4.
Bag det i ca. 30 minutter.
5.
Vend rundt i det undervejs.
6.
Lad granolaen køle helt af på pladen.
7.
Opbevar den i et tætlukket glas i køkkenskabet.
8.
Jordbærbowl: Nip blomsterne af jordbærrene.
9.
Skrælbananen og blend begge dele sammen med dadler, citronskal og vanilje.
10.
Vend yoghurt i til sidst.
11.
Servering: Anret bowlen i to skåle eller dybe tallerkner.
12.
Top med lidt granola, jordbær, samt evt. lidt citronskal.
13.
TIP: Du kan bruge frosne jordbær og banan i bowlen.
14.
Det giver endnu mere en dessertoplevelse.
15.
Eller du kan tilsætte chiafrø og sæt bowlen på køl.
16.
Så får du en cremet, fast bowl efter blot et par timer, eller natten over.
17.
Når du vælger at skrue op for det grønne og økologien på tallerkenen, så gør du noget godt for vores klima, og du sparer dig selv, naturen og vores grund vand for sprøjtegifte.

Morgenmad & Brunch

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

9771 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

973 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:	-	3.4 g
Protein:	8.4 %	4.8 g
Kulhydrat:	45.4 %	26.0 g
Fedt:	46.2 %	12.2 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;