Fyld:
Skær rabarberne i små stykker (ca. 2 cm)
Vend rabarber med sukker, ingefær og majs- eller kartoffelstivelse.
2.
Fyld dem 5-6 små ovnfaste forme.
3.
Crumble:
Smelt smørret.
4.
Blend mel, sukker, havregryn, kardemomme og salt sammen i en skål.
5.
Rør det smeltede smør i og fyld crumble på toppen af rabarberne.
6.
Bag kagerne i ca. 30 minutter, eller til toppen er sprød og rabarberne er møre.
7.
Servering:
Servér dine crumbles varme eller lune, med vaniljeis, flødeskum eller cremefraiche.
8.
Når du vælger at skrue op for det grønne og økologien på tallerkenen, så gør du noget godt for vores klima, og du sparer dig selv, naturen og vores grund vand for sprøjtegifte.