Pesto med persille og vesterhavsost

fork and spoon
Tilbehør
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

6 personer

1 bdt. persille100 g vesterhavsost eller anden tørost50 g mandler1 dl olivenolieCitronsaftSalt og peber

Sådan gør du

  1. Brun mandlerne let på en tør pande.
  2. Skyl persillen godt.
  3. Riv osten.
  4. Kom det hele i en blender med olivenolie.
  5. Smag til med salt, peber og citronsaft.
  6. Spæd evt. op med ekstra olivenolie, hvis der ønskes en tyndere pesto.