Pesto med persille og vesterhavsost
Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
6 personer
- 1 bundt kruspersille
- 100 g vesterhavsost eller anden tørost
- 50 g mandler
- 1 dl olivenolie
- friskpresset citronsaft
- salt & sort peber
SÅDAN GØR DU
- 1.Brun mandlerne let på en tør pande.
- 2.Skyl persillen godt.
- 3.Riv osten.
- 4.Kom det hele i en blender med olivenolie.
- 5.Smag til med salt, peber og citronsaft.
- 6.Spæd evt. op med ekstra olivenolie, hvis der ønskes en tyndere pesto.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
6259 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
2318 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 3.9 g | |
| Protein: | 11.5 % | 15.7 g |
| Kulhydrat: | 0.4 % | 0.6 g |
| Fedt: | 88.1 % | 55.2 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |