Råkost med appelsin, tranebær og æble
Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- gulerod1 kg
- æble1 stk
- rosin1 dl
- tørret tranebær1 dl
- solsikkekerne0.5 dl
- appelsin1 stk
- citron (usprøjtet)1 stk
- salt & sort peber0
Sådan gør du
- 1.Skræl og riv gulerødderne groft.
- 2.Skær æblet i tern.
- 3.Bland det godt sammen og tilsæt rosiner og tranebær.
- 4.Bland citron- og appelsinsaft saft sammen.
- 5.Hæld det over råkosten og smag til med salt og peber.
- 6.Lad råkosten trække ca. 30 min.
- 7.Server til frikadeller, kylling eller fiskedeller.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
3445 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
220 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2.5 g |
| Protein: | 7.7 % | 1.0 g |
| Kulhydrat: | 72.7 % | 9.4 g |
| Fedt: | 19.6 % | 1.2 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |