Råkost med appelsin, tranebær og æble

1. Skræl og riv gulerødderne groft.
2. Skær æblet i tern.
3. Bland det godt sammen og tilsæt rosiner og tranebær.
4. Bland citron- og appelsinsaft saft sammen.
5. Hæld det over råkosten og smag til med salt og peber.
6. Lad råkosten trække ca. 30 min.

Server til frikadeller, kylling eller fiskedeller.