Grillunvivers

Tilbehør til grillen

Gode tips til nemt og lækkert tilbehør på 30-60 minutter

Majskolber

Majs med kryddersmør

Lav en lækker kryddersmør med persille, revet citronskal, citronsaft, salt og peber. Smør den på dine grillede majs og sig uhm!

Salat med grillet spidskål

Skær din spidskål i kvarte og grill stykkerne, inden du bruger dem i en salat – med granatæblekerner, græskarkerner og sprøde æbler.

Salat med grillet spidskål

Grillede kartofler på spyd

Kom små let kogte kartofler på et træspyd. Grill dem, hvorefter du pensler dem med olivenolie og drysser tørret oregano og hvidløgssalt på.

grillede_kartofler_800x568_0

Kold kartoffelsalat

Kartoffelsalat er et sikkert hit specielt til grillet svinekød eller pølser.

Se opskrift

Genvej til hjemmelavet hvidløgsflute

Skær skiver i dine flutes, men ikke helt igennem. Bland blødt smør med knust hvidløg og krydderurter og fordel smørret mellem skiverne, inden du lægger brødet på grillen.

PS. Husk at lave rigeligt – det smager skønt! 

Hjemmelavede hvidløgsflutes
Bruchetta

Bruschetta som alternativ forret

Skiver af daggammelt franskbrød pensles med olivenolie og drysses med salt. Rist brødet på grillen og servér det med finthakkede tomater og frisk basilikum. Prøv også at blande finkhakket mozzarella med tomatblandingen.

Portobellosvampe med det hele

Pil stokken af svampen og vend den med bunden opad. Fyld svampen med gedeost eller blåskimmelost, flydende honning og timian. Grill svampen og nyd resultatet.

Svampe
Grillet medister med frisk sommersalat

Grillet medister med frisk sommersalat

Prøv en lækker grillet medister med sommersalat. 

Få opskrift

Gulerødder med mere smag

Lav en marinade af karry, gurkemeje, eddike, honning og olivenolie. Vend gulerødderne i marinaden og steg dem møre i en foliebakke på grillen.

Gulerødder
Tomater 2.0

Grillede fyldte tomater

Lav overraskende gode tomater med en blanding af gedeost eller salatost, lidt honning, rød chili og frisk timian. Blandingen kommes i udhulede tomater. Pak tomaterne ind i sølvpapir og grill.

 

Marinade

Slagterens yndlingsmarinade og andre gode tips

Læs mere
Kødopskrifter

Inspiration til dit grillkød

Læs mere
Varm ananas i flødeskum

Grillede desserter med smag af sommer

Læs mere
Alletiders skumfiduser

Underholdning og forkælelse til børnene

Læs mere
;