Øllingegaard er et mejeri med fokus på lokal økologi og frisk produktion i høj kvalitet. Og det er netop derfor, at mejeriets produkter står på hylderne hos SPAR-købmænd som Mikael Konradsen fra SPAR Klitmøller i Thisted. Han sætter pris på at kunne bakke op om de gode, lokale producenter, der gør sig umage med at lave kvalitetsmejeri.
Her er tre produkter fra Øllingegaard, som ifølge Mikael Konradsen er en smagsprøve værd.
”Hvis man kan lide smør, så er denne værd at prøve, for med den traditionelle kærnemetode kommer den gode smør-smag endnu stærkere og tydeligere frem.”
”En klar klassiker og personlige favorit, for den belgiske chokolade gør en verden til forskel for smagen, som bliver kraftig og intens – på den helt rigtige måde.”
”Her trænger smagene fra citron, rørsukker og vanilje igennem, og den har da også vundet flere smagstest. Hvis du endnu ikke har prøvet koldskålen, kan det i den grad anbefales at lave din egen smagstest for at se, om du er enig med eksperterne.”