Rengøring af ovn

Ondt i ryggen, hårdt skurearbejde og blå mærker på knæene. For mange er rengøring af ovnen en yderst trættende huslig pligt, som kræver både knofedt og akavede arbejdsstillinger – men faktisk behøver det ikke være så surt endda.

Har du også ligget med hovedet inde i din ovn, i hvad der føltes som timevis, imens du prøvede at løsne alt for mange måneders brændt fedt, sod, krummer og skidt fra dens sider? Hvis ja, så har du nok også prøvet at udskyde rengøring af din ovn i lidt for mange måneder, fordi du ikke orkede at skulle i gang med skurebørste, klud og rensemidler.

Fortvivl dog ikke, hvis dit køkkenalter efterhånden har set bedre dage og trænger til en ordentlig omgang: Du kan sagtens slippe nogenlunde let fra rengøringen, hvis blot du bærer dig rigtigt ad. Vi giver dig her en udførlig guide til, hvordan du nemmest får succes med en effektiv ovnrens, så dit køkken hurtigt skinner igen.

Har du en selvrensende ovn?

Inden du hiver det helt store rengøringsarsenal frem, så tjek lige, om det overhovedet er nødvendigt. Der findes i dag mange selvrensende ovne på markedet, og skulle du være heldig, slipper du måske helt for at rense ovn. Tjek den medfølgende manual, så du ikke spilder både tid og kræfter.

Pyrolyseovn

Hvis du har en pyrolyseovn, kan den stort set klare opgaven på egen hånd – du skal bare sørge for at tørre efter med en våd klud, når programmet er færdigt og ovnen er kølet ned.

Ved pyrolyse brænder ovnen alt skidt og snavs væk, når du kører programmet. Det foregår ved høje temperaturer – som regel 4-500 grader. Du må derfor aldrig forlade hjemmet, imens programmet kører.

Katalytisk selvrens

Er din ovn udstyret med katalytisk selvrens, skal der lidt mere til. En katalyseovn er på nogle af siderne belagt med en ru emalje, som holder dem relativt rene. Du slipper dog ikke for at skulle i gang med en smule rengøring, men ofte kan du nøjes med at rense bunden af ovnen og en rengøring af siderne med vand og opvaskemiddel.

Rengøring af ovn med brun sæbe

Mange anbefaler rengøring af ovnen med brun sæbe, men det er ikke altid en lige god idé. Det kan faktisk gå hen at skade din ovn, hvis du ikke er opmærksom på materialet først. Inden du begynder at skrubbe, skal du stikke hovedet ind og dobbelttjekke, at din ovn ikke er ru på indersiden.

Har din ovn en ru emalje på siderne, kan det være farligt at rense ovn med brun sæbe og andre rengøringsmidler. I stedet tyder det på, at din ovn er selvrensende ved høje temperaturer. Heldigt for dig, så kræver det kun en omgang varmt vand og opvaskemiddel som beskrevet i afsnittet om katalytisk selvrens.

Selvom ovnrens og brun sæbe kan være skadeligt for den ru emalje i en selvrensende ovn, må du selvfølgelig stadig gerne benytte det steder som i bunden af ovnen, hvor den ru emalje ikke dækker.

Ovn rengøring – dét skal du bruge

Du behøver hverken købe dig fattig i ovnrens- eller spray, når du skal i gang med rengøring af din ovn. Tværtimod kan du, med ganske få remedier, effektivt rengøre din ovn.

Disse ting skal du bruge til ovnrengøring:

• En opvaskebørste eller skurebørste
• En glasskraber
• Evt. en træspartel til særligt genstridigt snavs
• Klud og spand eller balje
• Opvaskemiddel
• Brun sæbe

I mange vejledninger på nettet kan du desuden støde på anvisninger om at bruge salmiakspiritus, når du gør din ovn ren. Det skal du ikke gøre, da rengøring med salmiakspiritus er giftigt. En del af disse guides er sandsynligvis oversat fra udenlandske tekster – i mange lande er koncentrationen af salmiakspiritus i håndkøb nemlig noget lavere end den danske.

I Danmark har salmiakspiritus som regel en koncentration på 45 %, hvilket både er for farligt og for giftigt til at bruge, både til rengøring af bradepander og ovn. Dels kan salmiakspiritussen ødelægge både din ovn og din termostat, dels kan der sidde rester efter rengøringen, som kan forurene din mad eller blive udskilt via osen, når du laver mad.

Invendig rengøring af ovnen

Er din ovn ikke selvrensende, vil dens sider være beklædt med glat emalje. Denne type emalje må du gerne bruge brun sæbe på – faktisk kan det være det mest effektive rengøringsmiddel til din ovn. Jo højere pH-værdien er i din brune sæbe, jo mere effektiv er den.

Hvis du skal løsne fastbrændt snavs, vil du have mest held med en brun sæbe med en pH-værdi, der er over 11 – brug gerne den type, der er fast og salveagtig i konsistensen.

Sådan gør du:

1. Smør rigeligt med brun sæbe på siderne og bunden af ovnen
2. Tænd ovnen ved 100 grader og sluk, når sæben begynder at boble
3. Når ovnen er helt afkølet, vasker du efter med vand.

Er indersiderne af din ovn beklædt med ru emalje, er den selvrensende, og så må du som tidligere nævnt ikke bruge brun sæbe, til at rense din ovn, da det ødelægger emaljen. I stedet skal du gøre følgende:

1. Skrab genstridigt fastbrændt snavs væk med en træspartel
2. Smør siderne med en blanding af vand og godt med opvaskemiddel. Lad blandingen virke 1 time
3. Skur efter med børste, tør af med vand og kør selvrensningsprogrammet.

Rengøring af bradepander og bagerist

Når det gælder rengøring af bradepander, er det nemmest at gøre dem rene, imens du alligevel er i gang med at rense indersiden af ovnen. Smør dem blot ind i brun sæbe og sæt dem ind i ovnen ved 100 grader, indtil sæben begynder at boble. Vask efter med vand.

Bageristen er som regel af rustfrit stål og kan derfor sagtens gå i opvaskemaskinen, hvis du har sådan én. Hvis ikke, kan du snildt klare det i hånden. Smør den ind i brun sæbe, dæk den til med husholdningsfilm og lad virke i 30 minutter. Skyl efter med vand og brug evt. ståluld til at fjerne særligt hårdføre snavsepletter.

Rengøring af ovnglasset

Glasruden i ovnen skal selvfølgelig også have en tur. Det er rarest for ryggen og knæene, hvis du tager ruden ud af lågen, men du kan også gøre glasset rent, imens det sidder i ovnen. Du skal blot smøre ruden med enten brun sæbe eller opvaskemiddel og lade det sidde i cirka 30 minutter. Tør efter med vand.

Det er vigtigt, at du ikke bruger slibende rensemidler, når du rengør ovnglasset, da det er skrøbeligt. Du kan dog godt løsne fastbrændt snavs med en glasskraber, så længer du går blidt til værks.

Husk ovnens ventilator

Hvis din ovn er en varmluftsovn, skal du også huske at gøre ventilatoren ren nu og da. Tjek manualen for at se, hvor ventilatoren sidder og hvordan du får den ud. Husk, at du altid skal slukke for hovedafbryderen, inden du begynder at skrue ting løs i din ovn.

Når du har fået ventilatoren ud, kan du typisk gøre den ren med helt almindeligt opvaskemiddel.

Kilder:
whiteaway.com
Forbrugerrådet Tænk